去年,飲料酒類企業,虧損最少的是白酒,利潤增長率最大的也是白酒。在昨日舉行的2011年中國糖酒食品業年度峰會中,中國副食流通協會發布中國糖酒食品業市場年度報告,未來5年,食品行業仍然將呈兩位數高速增長。
該報告顯示,去年全國飲料、酒類行業銷售增長9.54%,在國內外洋酒、紅酒的滲透下,去年,白酒的增長仍保持了領先勢頭,全國銷售額同比增長34%,葡萄酒第二,同比上漲29.85%;去年,白酒利潤總額達到368.6億元,同比增長34.05%,白酒企業虧損率只有8.6%,是酒類企業中最小的。
此外,三聚氰胺對國產乳制品的影響還沒有完全退出,但去年國產乳制品總體在逐漸回暖,其中嬰幼兒配方奶粉競爭最為激烈。有關人士稱,三聚氰胺事件發生后,隨著乳制品行業門檻的提高,大批乳制品加工企業會退出,今年仍將是乳制品企業發展洗牌的關鍵年。
在昨天舉行的中國糖酒食品業年度峰會中,全國大型零售企業2010年糖酒銷售排行榜也揭曉,茅臺、五糧液、紅星進入全國白酒銷售前三甲;我市的天友躋身全國液態奶銷售前三位,而秋霞、秦媽也進入全國火鍋調味品銷售前五強。糖酒會是國內外糖酒食品企業云集的盛會。在市商委的組織下,今年,我市在糖酒會展館設立了兩翼農戶萬元增收展臺,總共有60家企業前往參展。市商委相關負責人介紹,初步估計已經簽約4.1億元。